"L’alimentation durable est l’un des critères de sélection clés de nos clients" (Patrick Sochnikoff, Sodexo)

Propos recueillis par Aurélie Verronneau | 19 Février 2023 | 1509 mots

SOCHNIKOFF Patrick

Le changement climatique et l’effondrement de la biodiversité représentent des risques majeurs pour le secteur de la restauration. Entretien avec Patrick Sochnikoff, Directeur RSE du groupe Sodexo, sur les engagements du groupe de restauration collective pour contribuer au développement de systèmes agricoles et alimentaires plus durables. 

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Interview - 19 Février 2023 - 1509 mots

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