Longtemps un angle mort des politiques de développement durable, la gestion de l'eau devient une préoccupation grandissante des entreprises dans un contexte de raréfaction de la ressource. Si certains secteurs ont mis en place des plans d'action, le chemin est encore long pour élaborer des démarches robustes, répondant à l'ensemble des enjeux, tant à la quantité d'eau consommée qu'à la qualité des eaux rejetées. Enquête.